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5,500㎡の広大な農園に1,500鉢（20種類以上）のブルーベリーを育てています。 土壌からすべて管理し、果実にストレスをかけない栽培方法（ポット栽培）で通常初期の収穫に4年を要するところ、１年目から収穫できるよう 期間を短縮させ、なおかつ一般のブルーベリーより2回りほど大きな果実を実らせています。 またブルーベリーの効果を最大限に発揮できる製品開発にも研鑽を積んでおります。
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